F&B talent met ambitie
(Doorgroei naar Assistent F&B Manager)
Per direct, 32-38 uur
Bij HUP zoeken we geen invaller. We zoeken een aanvoerder in wording. Iemand met drive, hospitality in het bloed en de ambitie om te groeien. Vandaag nog op de vloer. Morgen klaar voor de volgende stap: Assistent F&B Manager. Geen stoffige carrièreladder. Wel een sportieve sprint omhoog.
HUP
HUP is het sportiefste hotel van Nederland, mét de leukste sportclub. Hier wordt gezweet, gelachen, gegeten en geproost. Onze gasten bowlen, fitnessen, zwemmen, squashen, relaxen in de sauna en schuiven daarna aan in één van onze horecagelegenheden:
· HUP EET (à la carte)
· HUP GRILL
· Sports Bar
· HUP MEET (vergaderzalen)
Elke afdeling heeft een eigen Floormanager. Jij werkt met hen samen, met één duidelijk doel: groeien!
Jouw speelveld
Je start in een meewerkende en coachende rol op de vloer, waar je het vak, het team en HUP van binnen en buiten leert kennen. Samen met de F&B Manager en de tweede Assistent F&B Manager ontwikkel jij je stap voor stap richting die volgende positie.
Vanaf de startlijn
- Je zorgt dat alles soepel en gastvrij verloopt in onze horecagelegenheden.
- Je coacht collega’s op de vloer en bewaakt samen de servicekwaliteit.
- Je brengt structuur, energie en plezier in het team.
- Je staat veel op de vloer en trekt geregeld een sprintje voor onze gasten.
- Je deelt productkennis met collega’s én gasten.
- Je maakt van iedere dag een feestje voor collega’s en gasten.
In jouw trainingsprogramma
- Een helder groeipad richting Assistent F&B Manager.
- Je haalt je BHV- en sociale hygiëne-certificaat.
- Mogelijkheid tot F&B-gerichte trainingen over bijv. cocktails, wijn, koffie etc.
- On-the-job coaching: meters maken, groeien en doorgaan.
- Begeleiding van een erkend leermeester.
- Meedenken over beleid, doelen en resultaten.
- Administratieve taken zoals roosters, bestellingen, voorraadbeheer en rapportages.
- Aansluiten bij sheetmeetings en kwaliteitsverbeteringen.
- Contact onderhouden met leveranciers en (stage)scholen.
- Inwerken van nieuwe collega’s en stagiairs.
- Meedraaien met duty-diensten.
- Op termijn: taken overnemen bij afwezigheid van de F&B Manager.
Kortom: je groeit van sterke speler naar vaste waarde in het F&B team.
Jouw basis
- Je speelt in een groot en energiek team van 60–75 collega’s.
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid, in jouw tempo.
- Ruimte voor jouw ideeën en initiatief.
- Je werkt diverse shifts.
- Salaris volgens de horeca-cao.
- Een goede pensioenregeling voor later.
- En misschien wel het allerbelangrijkste: je werkt in een omgeving waar plezier net zo belangrijk is als presteren.
Leuke extra’s:
- Personeelswebwinkel: hoge kortingen op >350.000 artikelen.
- 80% korting op HUP Sport.
- Gratis overnachting 1x per jaar (2x bij >1 jaar dienst) in een Carlton Hotel, incl. ontbijt + 25% F&B korting tijdens je verblijf.
- 25% friends & family korting bij Carlton Hotels.
Jouw sporttas
- MBO werk- en denkniveau.
- Minimaal 2 jaar ervaring in horeca (leidinggevende ervaring is een pré, geen must).
- Goede beheersing van de Nederlandse taal. Engels en/of Duits is een pré.
- Je bent een teamplayer met coachende skills, humor en hart voor hospitality.
- Je werkt proactief, blijft rustig onder druk en denkt in oplossingen.
- Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht.
- Je bent flexibel inzetbaar (middagen/avonden, weekenden en feestdagen). We streven naar minimaal 1 vrije weekenddag, afhankelijk van drukte en bezetting.
Klaar om te groeien? Dan is dit jouw volgende sprint.
HUUUUUP! Mail dan snel je motivatie en cv naar hr@hup.eu. Vragen? Bel of mail met onze F&B Manager, Yvonne Willems, via yvonne@hup.eu of 0492-678 911. We kijken uit naar je sollicitatie!