Per direct, 24-38 uur per week, vaste werkdagen en evt. 1 dag in het weekend vrij

Voor HUP, het sportiefste hotel van Nederland met o.a. de leukste sportclub, bowling banen, zwembad, sports bar en diverse eetgelegenheden. We zoeken iemand die er een ware sport van maakt.

In onze keuken zijn we volop bezig met het ontwikkelen van ons food concept met diverse outlets waarin we gerechten bereiden voor ons à la carte restaurant, banqueting faciliteiten en grill restaurant volgens recepturen, maar waarbij eigen creativiteit eveneens een belangrijke rol speelt.

Functie inhoud

We zoeken een sterspeler die naast uitstekende kook skills ook gevoel voor kwaliteit heeft. We zoeken iemand die er een ware sport van maakt om onze gasten een culinaire beleving te geven. Geen dag is hetzelfde bij HUP! Je verzorgt met ongekende passie de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden voor de lunch en het diner.  Je bent meedenkend en doet verbetervoorstellen voor de menu’s, recepten en garnituren. Je bent iemand die het werk ziet.

Heb jij het volgende in je sporttas?

• Minimaal één jaar relevante ervaring in een professionele keuken
• Je beheerst de Nederlandse taal goed en basis Engels
• Kennis van de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne is een pré
• Een afgeronde SVH-kok opleiding (of vergelijkbaar) is een pré
• Inzicht in de richtlijnen die de HACCP voorschrijft
• Je bent flexibel, stressbestendig en toont initiatief
• Servicegericht en enthousiaste teamplayer met verantwoordelijkheidsgevoel
• Gastvriendelijke instelling en in het bezit van een gezonde dosis humor 

Wat hebben we jou te bieden?

• Werken in een energieke en dynamische omgeving met leuke collega’s
• Afwisselend werk, geen dag is hetzelfde
• Hoge mate van zelfstandigheid
• Vrijheid en verantwoordelijkheid
• Salaris conform horeca cao
• Pensioenregeling
• Uitzicht op een vast contract 
• Diverse personeelskortingen, o.a.; personeelswebwinkel met flinke korting op ca. 350.000 artikelen, 80% korting op HUP sport, 1 x per jaar gratis overnachting in een van de Carlton Hotels (incl. ontbijt, diner en 50% korting op alle drankjes), 25% friends & family korting op een verblijf in een van de Carlton Hotels.